飲食・レストラン業の店長・店舗管理・運営 cr17651
株式会社イデアプラス
- 京都府
- 接客販売職
- 職種
- 店長・店舗管理・運営
- 業種
- 飲食・レストラン
- 年収
- 3,440,000円～4,680,000円
- 地域
- 京都府 京都市
- 雇用形態
- 正社員
求人の特徴
仕事内容
《業務内容》
京都・大阪・兵庫の各地域において、宅配寿司 銀のさら店舗の運営していただきます。
「銀のさら」について知って頂き、また中食という外食とは異なるオペレーションをご経験いただくために、店長としてご勤務頂いたのちに3~5店舗を管轄するマネジャー職を目指します。
・ 地域におけるマーケティング
・ 中期的なブランド戦略の構築
・ 店内業務全般(調理・ホール・シフト管理等)
・ 売上、商品管理
・ アルバイト、パートの採用・教育・管理等
《得られるスキル》
1)店舗マネジメント能力
店舗運営に必要な数値管理・人員管理・原価管理など店舗マネジメントに必要な能力が身に付きます。
イートイン業態とは異なり、「満席」という概念がないデリバリー業態は、ご自身の中で売上の上限を見定め、キャパシティを判断する能力が身につきます。店舗人員のスキル、現在の設備といった周囲の環境も含め、売上高を予測し、コントロールする高度な店舗マネジメント能力を身につけることができます。
2)業績数値管理能力
店舗の業績動向を常に把握し、売上上昇のための施策、コスト削減の施策などを実施することで、業績数値の管理能力を身に付けることができます。
3)人材育成能力
店舗の運営基準を向上させるために、現場のトップとして店舗社員の教育を行うことで、人材育成能力を培うことができます。
《お店について》
株式会社ライドオン・エクスプレス(東証一部上場)が展開する宅配寿司市場シェアNo.1の「宅配寿司 銀のさら」の店舗です。
当社は、関西(京都・大阪・兵庫)で35店舗を展開し、関西地域のほぼ全域を網羅するフランチャイジーとして店舗運営を行っています。「一貫入魂」をポリシーとして、本格的なお寿司を地域の皆様にお届けする、地域密着型の宅配寿司店です。
《キャリアステップ》
マネジャーの指導のもと店長としてまずは、基本的なオペレーションを習得します。
店長を経験した後は、一定地域の複数店舗(3~5店舗)を管轄するマネジャー、部門全体を統括する部長となります。
店長 ⇒ マネジャー ⇒ 部長
※これまでのキャリアに基づいて採用時の職位を別途、考慮します。
勤務時間・加入保険などは各項目欄をご参照ください。記載がない場合は内定時までに開示いたします。
おすすめポイント
【銀のさら マネジャー候補】コロナ禍で宅配事業が好調！成長中の飲食企業／経営層と共に営業部の成長を図ります
《社風の特徴》
・経営層とも距離が近く、風通しの良いボトムアップ型の社風である為、個人の意見が反映されやすく
専門性も磨ける職場環境となっています。役職で呼ぶこともなく、社長であっても「〇〇さん」と呼んでいます。
社長と社員（任意参加）が少人数（5名程度）の「社員お食事会」を定期的に開催しています。
・ 社長を除く役員は40代で、若い意見や若い力をとても大事にしています。
次世代の育成に力を注いでおり、やる気があれば年齢・学歴関係なくキャリアアップの機会があります。
宅配事業から高級料理店事業へ、など実力と意欲が認められれば、様々なブランドでの経験ができます。
・ 社員が働きやすい環境づくりに力を入れており、人材教育に投資は惜しみません。
様々な教育制度や多様な人事制度で、それぞれのライフプランにあった働き方ができ、成長することができます。
《限定正社員制度》
それぞれ異なった背景をもった従業員が、それぞれのライフプランに沿った働き方ができるように、限定正社員制度を設けています。
・地域店舗限定正社員 ：転勤がなく、特定の地域・店舗でのみ勤務する正社員
・職種限定正社員 ：店長やマネジャーにならずに役職を限定して勤務する正社員
・時間限定正社員(6時間・7時間)：1日の勤務時間を6時間または7時間として勤務する正社員
・平日限定正社員 ：平日のみに勤務する正社員
・平日時間限定正社員(6時間・7時間)：:平日のみで1日の勤務時間を6時間または7時間として勤務する正社員
求める人物像
《必須経験》
飲食店舗での店長経験(3年以上)
※フランチャイズチェーンでの店長・SV・マネジャー経験保有者は、なお歓迎
《必須資格》
普通自動車免許
学歴不問
募集要項
年収
3,440,000円～4,680,000円
地域
京都府 京都市
雇用形態
正社員
手当
交通費支給,健康診断,役職手当,社会保険完備,社員割引制度,資格手当
<教育制度>
・本社での基礎社員研修
・e-learning(ビジネスマナーや、社内ルール、店長業務に必要な内容など様々なコンテンツがあり、いつでもご自身のスマートフォンで
内容を確認することが出来ます。コンテンツについては、今後も増える予定です。)
勤務時間
09:00～23:00
待遇・加入保険
・社員割引制度(直営店全店)
・ご家族と一緒にUSJの訪問（任意）
・配偶者への誕生日にお花の贈呈
・配偶者の人間ドック
・慶弔見舞金制度
・24時間対応の外部相談窓口メンタルヘルスサービス
・社内サークル制度(活動費補助)
・社内表彰制度(受賞者は賞金・海外研修を授与)
・転居時補助制度(店舗異動時)
・入通院補償制度(入院:日額3,000円、通院:日額1,500円)
・定期健康診断実施(40歳以上人間ドック)
その他補足情報
年収例／・店長 (5年目)／4,029,600 円
・マネジャー(7年目) ／5,048,400 円
・部長 (10年目)／ 7,200,000 円
給与条件について／月給 ：287,000 円 ~ 390,000円
基本給 ：202,335 円 ~ 274,950 円
固定残業手当： 78,925 円 ~ 107,250 円
※固定残業手当は、1ヵ月54.34時間分 ※超過した時間外労働の残業手当は別途支給します。
固定法定休日手当：2,870 円 ~ 3,900 円
固定深夜手当:：2,870 円 ~ 3,900 円
※試用期間有 3ヶ月間 (条件に変更はありません)
給与情報に関する補足情報／月給 ：287,000 円 ~ 390,000円
基本給 ：202,335 円 ~ 274,950 円
固定残業手当： 78,925 円 ~ 107,250 円
※固定残業手当は、1ヵ月54.34時間分 ※超過した時間外労働の残業手当は別途支給します。
固定法定休日手当：2,870 円 ~ 3,900 円
固定深夜手当:：2,870 円 ~ 3,900 円
※試用期間有 3ヶ月間 (条件に変更はありません)
賞与回数／業績賞与
受動喫煙対策特記事項
その他
休日
- シフト制
- 年間休日／117
- 有給休暇, 介護休暇, 産休・育休, 慶弔休暇, 特別休暇
就業場所
京都府
【勤務地詳細】
宅配寿司 銀のさら各店（大阪・兵庫・京都に所在する36店舗）
※現在の居住地を考慮して決定します。
企業情報
企業名
株式会社イデアプラス
住所
大阪府 大阪市中央区南本町二丁目3番8号 KDX南本町ビル7階
業種
飲食・レストラン
求人ID
cr17651
問い合わせフォーム
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