飲食・レストラン業の店長・店舗管理・運営 cr148151
株式会社エースケータリング
- 京都府
- 接客販売職
- 職種
- 店長・店舗管理・運営
- 業種
- 飲食・レストラン
- 年収
- 4,640,000円～6,000,000円
- 地域
- 京都府 京都市
- 雇用形態
- 正社員
求人の特徴
仕事内容
【仕事内容】
プロスポーツの試合や花火大会・音楽フェスなど、多岐にわたるイベント会場での、
飲食の販売・店舗運営をおまかせします。
【具体的には…】
▼平日（メイン業務）
本社でイベント実施に向けたプロジェクトの企画・管理を行っていただきます。
・販売計画の立案：集客状況などから飲食へのニーズを予測
・仕入れ：販売する飲食物の仕入れ
・アルバイト管理：アルバイトスタッフのシフト作成、採用面接、適切な人員配置、マニュアル作成など
・搬入、会場準備：イベント前日の搬入、準備
▼土日祝
イベント会場での稼働が多くを占めます。
店舗運営責任者を担っていただきます。
飲食ブースや売店の運営・飲食に関わる業務全般をおまかせします。
▼その他
学校食堂や野球場の売店など、イベント稼働がない働き方もございます。
【入社後の流れ】
最初はイベント準備のサポート／イベント当日の販売業務から覚えていただき、
半年～1年程度をかけて独り立ちをしていただきます。
イチから業務をしっかり教えますので、独り立ち後はイベント統括として、どんどん活躍してください！
勤務時間・加入保険などは各項目欄をご参照ください。記載がない場合は内定時までに開示いたします。
おすすめポイント
【プロスポーツスタジアムやイベントの飲食ブース店舗運営/管理】スポーツ経験者、飲食店経験者歓迎！プロスポーツなどのイベントを支える「飲食」 企画から運営まで一気通貫で携われます！
【お仕事のポイント】
☆様々なプロスポーツ施設や大型音楽フェスなどのイベント会場での飲食店の店舗責任者
アルバイトスタッフ5～20人をまとめあげるリーダーシップも重要
☆アイデアが活かせる＆裁量大
「こんなブースづくりをしたらお客様に喜んでもらえるのでは」
「最近このスイーツが流行っていてあの会場の客層に合いそう。販売してみようか」
「寒くなってきたからホットドリンクを充実させよう」
など、売上げアップのためのアイデア・チャレンジ大歓迎！
プロスポーツチームのクライアントからも
「選手を起用したメニューを作りたい」
「七夕にちなんだメニューを販売して欲しい」
「ハロウィン用のメニューを開発して欲しい」
などのご相談をいただくことも多く、コラボメニューの企画・開発をする機会もあります。
そんな時は、まさに腕の見せどころ。
多くのファンやサポーターに楽しんでもらえて、おいしく食べてもらえるメニューができた時には、
喜びもひとしおです。
☆イベント運営のノウハウが身に付く
イベント成功に向けた準備には、想像以上に必要な段取りや調整ごとが多く発生します。
イベント運営のノウハウが身に付くことで、キャリアの幅が広がります◎
【求人のポイント】
■大型イベント会場（大人数）での店舗運営管理スタッフ。
責任感が強く他のスタッフ10名程度で1日の店舗運営を円滑に運営していただきます。
プロスポーツの試合などのイベントにおいて、集客状況などからフードの売れ行きを予測し、
販売企画・当日営業を行って頂きます。
業界未経験の先輩も多数活躍中◎
「自分自身もスポーツをやっていたから未経験だけどスポーツイベントに携わることがしたい」
という動機で入社をした方も。
イチからしっかりと業務を教えるので、未経験からイベント運営のプロを目指せます！
独り立ち後には、イベント当日のブース営業も含めた「飲食エリア」の全体の統括管理をお任せします。
スポーツチーム会場で業務を行うため
「イベントの盛り上がりを一緒に創っている」という実感を得られます。
■頑張りはしっかりお給料に反映！イベント系のお仕事では珍しい高待遇◎
イベントの成功に向けて、販売企画から運営までやることはたくさん。
しかし30万円以上の月給に加えて、直近では平均月5万円～20万円の業績手当も毎月支給！
昇給も随時行っており、チャレンジやプロセスもしっかり評価しています。
求める人物像
業種・職種未経験歓迎！
学歴不問
募集要項
年収
4,640,000円～6,000,000円
地域
京都府 京都市
雇用形態
正社員
手当
交通費支給,社会保険完備,資格取得制度
勤務時間
09:00～22:30
待遇・加入保険
?交通費規定支給(上限有)?制服貸与?食事付?自動車免許取得補助金有
その他補足情報
年収例／【年収例】
624万円／2年目・34歳
540万円／5年目・27歳
※業績手当＋賞与含む
給与条件について／月給32万円～55万円(固定残業代含む)
※能力やご経験により決定
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず45時間分を、7万円～15万円支給
上記を超える時間外労働分は追加で支給
試用期間あり（1カ月～3カ月）
試用期間中：月給25～30万円 ※時間外労働分は、含む
※給与・期間はキャリアによる
※期間は能力次第で短縮可能
■業績手当
※売上の達成に応じて、毎月の給与に反映
※基本給の20％～50％の支給実績あり（2022年度実績）
・賞与：年2回（4月・10月）※2.5ヶ月分（業績による／2023年度実績）
・昇給：昇給随時
給与情報に関する補足情報／月給32万円～55万円(固定残業代含む)
※能力やご経験により決定
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず45時間分を、7万円～15万円支給
上記を超える時間外労働分は追加で支給
試用期間あり（1カ月～3カ月）
試用期間中：月給25～30万円 ※時間外労働分は、含む
※給与・期間はキャリアによる
※期間は能力次第で短縮可能
■業績手当
※売上の達成に応じて、毎月の給与に反映
※基本給の20％～50％の支給実績あり（2022年度実績）
・賞与：年2回（4月・10月）※2.5ヶ月分（業績による／2023年度実績）
・昇給：昇給随時
賞与回数／2回
インセンティブ／あり
受動喫煙対策特記事項
喫煙室あり
休日
- シフト制
- 年間休日／110
- 有給休暇, 年末年始休暇, 夏季休暇
就業場所
京都府
【勤務地詳細】
大阪府大東市の本社および近畿圏（大阪府、京都府、兵庫県）のイベント会場
本社：大阪府大東市中垣内5-6-10
JR「野崎」「住道」駅より徒歩10分
企業情報
企業名
株式会社エースケータリング
住所
大阪府
業種
飲食・レストラン
求人ID
cr148151
問い合わせフォーム
【フォーム入力は10秒！全て必須項目です。】