フード・レストラン業の調理 gn24270381
株式会社玉
- 東京都
- その他
- 職種
- 調理
- 業種
- フード・レストラン
- 年俸
- 3,000,000円～5,000,000円
- 地域
- 東京都
- 雇用形態
- 正社員
求人の特徴
仕事内容
【仕事内容】
■製麺業務（店舗により異なる）
厳選した小麦粉をブレンドし、ゼロからつくる製麺業務。知識はもちろん職人技も身に付きます。
■調理・接客どちらもカンタン
調理と接客どちらも担当します。調理はスープの仕込みや具材のカットなど。いずれも工程はシンプルなので、未経験でもすぐに慣れることができます。
接客では一般的なホール業務を担当して頂きます。お客様のご案内・食券受け取り・料理のご提供・バッシング等
※フードコート店舗の場合は、ホール業務ではなくレジ対応になります。
■その他業務
オープンやクローズ業務、発注・在庫管理等の店舗運営に関する業務全般も担当します。
【店長業務】
一通りの店舗業務ができるようになったら、以下もお任せする予定です。
・材料の発注
・原価管理
・売上管理
・メンバーの指導 など
＜客層＞
・学生
・会社員
・家族連れ など
【入社後の流れ】
入社後は、研究を重ね、味や具材にこだわった当社のつけめん・らーめんの作り方をゼロから丁寧にお教えします。「包丁を握ったことがない」という方もご安心ください。3〜6ヶ月程度で、自信を持ってらーめんを提供できるようになります。
【キャリアステップ】
早ければ1〜2年ほどで店長になることも可能です。
また、店舗業務を経験した後、ご自身の志向や適性に合わせて、以下のような業務を経験することも可能です。多彩なキャリアパスをご用意しております。
・管理業務（本社勤務）
・エリアマネージャー業務（数店舗を統括）
・商品開発（セントラルキッチンでの麺・スープなどの開発）
【仕事の醍醐味】
当社がお客様に提供するつけめん・らーめんに使用する素材は、こだわり抜いたものばかりです。スープは豚骨・鶏ガラに大量の魚介類と野菜を使い、うまみを引き出し、特製醤油を加えた当社のオリジナルです。
麺はスープに合うよう、厳選した小麦粉で打ち立ての自家製麺を使用し、トッピングの鰹節は、鹿児島県指宿産の最高級品をふんだんに盛り付けています。お客様に喜んでいただくために、心を込めてつけめん・らーめんを作っています。
■ゆとりのある人員配置
給与、休日、待遇面などを充実させるべく、働きやすさを実感できる職場づくりに取り組んでいます。未経験の方も月給27万円以上からスタート。
4週9休制で、プライベートの時間を確保しながらメリハリをつけて働けます。
また、家族手当や支援制度など、さまざまな福利厚生もご用意。腰を据えて、安心して働いていただけるように、より良い職場づくりを進めています。
【募集背景】
東京・神奈川を中心に23店舗を展開している当社。コロナ禍においても積極的に新規出店を進め、事業を拡大し続けています。今後ますます成長していくために、既存店のサービス体制の強化が必要だと考え、人材を募集することになりました。お客様からご支持いただけるお店づくりに、あなたの力を貸してください。
当社はコロナ禍においても売上拡大を続けており、2020年には新規出店を5店舗オープンしました。2021年に2店舗、2022年に5店舗と、今後も継続して新店オープンを進めていきます。
おすすめポイント
【オープニングスタッフ】正社員（未経験OK）「東京 渋谷」★4週9休／半月毎のシフト制
キャリフレでは本求人のご案内に加え、希望があればあなたの要件に合わせた求人をご紹介できます。
本サイト内でご覧いただける求人は一部となります、社名非公開を希望されている企業様も多数ございますので、まずはお気軽にご相談ください。
求める人物像
★業界・職種未経験OK★
歓迎要件：【活躍できる経験】
・接客、販売の経験がある方
・飲食業での調理、接客の経験がある方（アルバイト経験OK）
・飲食業での店長経験がある方（業態、年数不問）
【求める人物像】
・真摯な姿勢で仕事に取り組める方
・お客様の笑顔を見るのが好きな方
・人とのコミュニケーションを大切にできる方
・先々の独立を見据えて店舗運営などをゼロから学びたい方
不問
募集要項
年俸
3,000,000円～5,000,000円
地域
東京都
雇用形態
正社員
手当
◆社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
◆交通費全額支給
◆家族手当
┗配偶者：5000円／月、子ども：1人につき5000円／月※第3子迄※18歳迄
◆残業手当
┗みなし残業手当超過分に対して支給
◆深夜残業手当
┗深夜勤務手当超過分に対して支給
◆まかない補助（1食165円）
◆制服貸与
◆時短勤務制度（※規定あり）
◆引っ越し費用補助制度（※規定あり）
◆転勤に伴う支援金
◆各種レクリエーション（研修も兼ねた「ラーメン食べ歩き会」など）
【コロナ感染症対策】
・定期的な換気、洗浄、消毒
・消毒液設置
勤務時間
9:00～23:00の間でシフト制（店舗により異なる）
上記時間の中で1日の労働時間：8〜11時間、休憩1〜2時間
1ヶ月単位の変形労働時間制（週の平均労働時間40時間以下）
その他補足情報
月給：27万370円～35万370円
【月給の内訳】
・基本給：19万4500円～
・固定残業手当：月45時間分、6万3225円～。超過分は別途支給。
・固定深夜手当：月45時間分、1万2645円～。超過分は別途支給。
・昇格すれば上記＋役職手当：1万5000円～8万円
・勤続手当：1000円～2万円
【年収モデル】
入社2年目／店長／27歳女性／440万
入社5年目／店長／40歳男性／482万円
入社7年目／マネージャー／31歳男性／508万円
入社9年目／マネージャー／36歳男性／536万円試用期間：あり試用期間について：3ヶ月（試用期間中、労働条件に変更はありません。）残業時間：月平均：27時間～40時間
受動喫煙対策特記事項
禁煙
休日
- ・4週9休制（シフト制）
・年次有給休暇（10日〜勤続年数に応じて最大20日）
・慶弔休暇
・産前、産後休暇
・育児休暇
年間休日:105日
就業場所
東京都
最寄り駅
企業情報
企業名
株式会社玉
住所
東京都
業種
フード・レストラン
求人ID
gn24270381
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