飲食・小売り・レジャー・アミューズメント業の販売・サービス職 cb78614
株式会社サリックストラベル
- 埼玉県
- 接客販売職
- 職種
- 販売・サービス
- 業種
- 飲食・小売り・レジャー・アミューズメント
- 月給
- 320,000円～
- 地域
- 埼玉県 さいたま市
- 雇用形態
- 正社員
求人の特徴
仕事内容
銀座にある中華エスニックの繁盛店で料理長を務めたT氏を立ち上げプロジェクトのリーダーにむかえ、100年の歴史を持つ格式ある中華レストランで20年の経験を積み上げたY氏がメニューを考案。その2人が日本最高峰の中華をリーズナブルに楽しめるお店を生み出す一大プロジェクトが始動！
あなたの任務は、お客様がいつ来店されても最高の料理を楽しめるようにすること。
より美味しい料理になるような調理をすることはもちろん、食シーンとして楽しめるような演出も企画します。また、ご自身で調理や食材の管理をするだけでなく、いつでも最高のクオリティが発揮できるようにスタッフトレーニングをお願いします。
＜出店業務＞
□業態のテーマ、地域にニーズに合わせた商品設計・改善
□お客様により付加価値を感じていただくための演出企画・実施
□社員及びアルバイトのサービストレーニング・組織作り
＜基本業務＞
□調理、発注、食材・衛生管理
□アルバイト採用、人材育成、シフト作成など人材マネジメント
□売上、及び、人件費や食材費などの数値管理
□厨房、及び、店舗設備管理、修繕依頼
□商品演出や新メニュー開発などの売上向上策の提案、実施
＜POINT＞
店舗が軌道に乗ったら、複数店舗展開にチャレンジする予定です！店舗数が増えてきたら業態料理長やブランド統括マネージャーとして活躍していただくことを想定しています。
会社の特徴：
《株式会社サリックストラベルについて》
■現在、7ブランド48店舗の飲食店を運営。銘柄和牛の焼肉やカジュアルなイタリアン・中華等・和食・鉄板焼き・カフェ等、 幅広くブランドを展開し、焼肉レストラン「安楽亭」のフランチャイズ店も運営しています。
■「食を通じて社会に貢献するには、業態に縛られない柔軟な取り組みも行うべき」という思いで新規ブランドを立ち上げました。 「イタリアン&カフェア グリコ」を始め、「和食 春秋亭」等、幅広いジャンルで事業を展開し、楽しく豊かな食シーンの実現に チャレンジしています。
■品質にまじめにこだわり、時代のニーズに対応しつつ、焼肉業態を中心に「食」の可能性を広げていきたいと考えています。 手間がかかっても、素材のおいしさを提供し、客層に合わせ、店舗ごとに店づくりにも工夫を施す等、老舗ならではの努力で 店舗展開を行ってきました。「命」に結びつく「食」を扱っている責任と自覚を持ち、努力し続けていきます。
おすすめポイント
【キッチンチーフ：さいたま予定】中華新ブランド／オープニングキッチンチーフ
キャリフレでは本求人のご案内に加え、希望があればあなたの要件に合わせた求人をご紹介できます。
本サイト内でご覧いただける求人は一部となります、社名非公開を希望されている企業様も多数ございますので、まずはお気軽にご相談ください。
求める人物像
【必須】
・飲食レストランでの調理経験（2年以上）
・中華鍋を使用した調理経験（2年以上）
【歓迎】
・普通自動車免許所持
・飲食レストランでのマネジメント経験
・新店立上げに伴うマニュアル作成及び教育の経験
試用期間：3ヶ月 試用期間中も、待遇に変動はありません。
大学院卒,大学卒,専門卒,高卒
募集要項
月給
320,000円～
地域
埼玉県 さいたま市
雇用形態
正社員
手当
加入保険：
各種社会保険完備
福利厚生：
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：全額支給
社会保険：補足事項なし
退職金制度：再雇用制度あり（65歳まで）
＜定年＞
60歳
再雇用制度あり※65歳まで
＜育休取得実績＞
有（育休後復帰率100%）
＜教育制度・資格補助補足＞
オリエンテーション及びOJT
＜その他補足＞
■社員割引制度（飲食店20％OFF）
■健康診断
■マイカー通勤可
勤務時間
（所定労働時間8時間）
シフト制（11：00～24：20）
【休憩】60分
【残業】有
【備考】固定残業代の相当時間：31.0時間/月
その他補足情報
＜予定年収＞
420万円～540万円
＜賃金形態＞
月給制
補足事項なし
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：320,000円～400,000円
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
・上記給与に固定残業代含む（43,000円～ 40時間分）。超過分は別途全額支給。・深夜手当
＜給与補足＞
※給与詳細は、年齢・経験・能力を考慮の上、決定
■昇給：年4回（4半期ごと）
■賞与：年2回（7月・12月）
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
受動喫煙対策特記事項
対策あり
休日
- 【休日】113日
その他（シフト制（月に9～10日間休み））
【有給休暇】有（10日～）
就業場所
新ブラント出店予定地
埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5
埼玉県吉川市保１丁目３０−７
企業情報
企業名
株式会社サリックストラベル
住所
埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館 4Ｆ
業種
飲食・小売り・レジャー・アミューズメント
求人ID
cb78614
問い合わせフォーム
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