飲食・レストランの経営企画・経営戦略 cr199825

【業務概要】
おひとりさまでも気軽に行ける焼肉店がコンセプト「焼肉ライク」にて、営業数値、POSやCRMデータを駆使し、分析、仮説構築、施策提案、効果測定、レポート作成を行い、数値面からの経営課題解決の推進役となるポジションです。
経営者に近い距離で仕事をすることができるので、やりがいや裁量の大きさを感じることができます。

＜業務詳細＞
◆売上管理
→売上目標を設定し、実現に向けた施策を立案。販促活動やイベント実施も行います。
　また日々の売上の記録から潜在ニーズの深堀りや利益の最適化を図ります。

◆在庫管理
→仕入れ・在庫状況の把握。人件費などのコスト管理を行います。

◆店舗の設備維持
→店舗運営に必要な設備やシステムの導入、維持管理を行います。

※業務変更：なし

【経営企画・サポート】おひとりさま焼肉店の数値改善を担当！経営層に近く裁量も大きいポジション◆年収500万円以上

【当社の特徴】
当社は飲食店「焼肉ライク」の経営、フランチャイズチェーン加盟店の募集および加盟店の経営指導を行っています。
2018年8月、1号店を東京都港区の新橋駅前にオープン。
2019年5月には台湾を皮切りに海外展開をスタート。
現在は国内90店強を出店しております。（2023年1月）

◆経営企画の経験が3年以上ある方

学歴不問