飲料・食品メーカーの店長・店舗管理・運営 cr383540

① 現場オペレーションの補佐
カフェ・ベーカリー業務（接客、レジ、ドリンク・フード提供、簡単な仕込み）
ピークタイムの人員配置・フォロー
オペレーションが滞らないよう全体を見て調整

② スタッフ管理・育成
アルバイト・新人スタッフへの指導、OJT
接客や作業レベルのチェック、声かけ
シフト中の相談対応、雰囲気づくり

③ リーダー（店長）補佐
リーダー不在時の現場責任者対応
朝礼・終礼の進行補助
業務連絡の共有、指示の伝達
会議・プロジェクト資料の作成

④ 品質・衛生管理
パン・料理・ドリンクの品質チェック
清掃、衛生ルールの徹底
食材や備品の管理・在庫確認

⑤ お店のコンセプト体現
オーガニック・地域密着・丁寧な暮らしといった1110 CAFE BAKERYの世界観を、接客や行動で示す
お客様とのコミュニケーションを大切にし、居心地の良い空間づくりをリード
催事出店時の企画

サブリーダーは 「自分も動きながら、周りも見て支える存在」になります。

緑に囲まれたPLANT BASEDカフェで、チームを支える｜1110CAFE / BAKERY サブリーダー募集 ～接客・運営・人づくり。すべてを現場で学べるポジションです～

① “ただのカフェ運営”ではない、価値を届ける仕事
1110CAFE / BAKERYは、「自然・生活・身体、3つの環境が〇（マル）になる」というコンセプトのもと、 Plant-Basedの価値を“体験”としてお客様に届けるカフェです。
料理や接客を通して、お客様の心と身体がよろこぶ時間をつくる
——そんな実感を、日々の仕事の中で得られます。

② 店長の右腕として、運営の中核を担える
サブリーダーは、現場の一スタッフではなく、店舗運営の中核を担うポジション。
売上管理・在庫管理
スタッフ育成・チームづくり
サービス品質・オペレーション改善
販促・イベント企画
など、店舗づくり全体に関われる裁量があります。
「現場力」＋「マネジメント力」の両方を実践で磨けます。

③ 人気店×新ブランド立ち上げ、成長フェーズに関われる
1110CAFE / BAKERYは
“埼玉の代官山”と呼ばれるほど注目を集める人気店。
さらに、新ブランド 「Planet Rolls」 の立ち上げ・拡大フェーズにも関われるチャンスがあります。
既存ブランドの運営改善
新ブランドの成長を現場から支える
スタートアップ的なスピード感

安定 × 挑戦 の両方を味わえる環境です。

④心強いサポート
本社敷地内にあるため、本部やPR、製造と連携しやすく、サポートも得られやすい職場環境です。

⑤ 働きやすさと、長く続けられる安心感
年間休日120日
賞与年2回（業績×個人評価）
副業OK／服装自由（規定あり）
退職金共済・家族手当あり
飲食業界の中でも、長く安心して働ける制度設計が整っています。

⑥ 「好き」を仕事にできる
Plant-Based、オーガニック、健康、ウェルビーイング。
興味や価値観を、仕事として形にできる場所です。
「共感できるコンセプトのもとで働きたい」
「お客様の喜びを自分のやりがいにしたい」
そんな想いを持つ方に、ぴったりの仕事です。

飲食業での実務経験（1年以上）
　※アルバイト経験も可
明るく、笑顔で接客ができる方
成長意欲を持って仕事に取り組める方
素直にコミュニケーションができる方

学歴不問