IT×流通・EC・飲食の仕入れ・バイヤー cr398504

飲食店に届ける業務用青果の仕入れ・販売を中心に、相場情報や産地・市場との関係づくりを通じて「食材を届けるインフラ」を支えるポジションです。毎日動く相場を読み、産地や市場の変化を肌で感じながら、自らの判断で値付け・提案を行う。
現場で磨かれた“勘”を武器に、データを掛け合わせて最適解を導く──
そんなダイナミックさと職人魂が共存する仕事です。

＜主な業務内容＞
・青果物の仕入れ・販売
・受発注業務、在庫・品質管理
・相場・天候・入荷状況の確認、価格設定
・市場・産地との情報交換、関係構築
・営業・物流チームとの連携

大田市場に隣接する自社拠点を活かし、 “リアルな青果の動き”を肌で感じながら、データ分析やITツールも活用して判断できる環境です。

業務内容の変更範囲：会社の定める業務の範囲

【青果仕入／バイヤー】現場責任者候補｜市場と現場の“肌感”を、次の時代の武器に。

【この仕事の魅力｜青果の「目利き」を、次世代流通の「標準」へ】
青果業界で培ってきたあなたの「相場を読む力」や「仕入れの勘」。
それを単なる一担当のスキルで終わらせるのは、もったいないと思いませんか？

ベジクルは、創業80年の八百屋のDNAを持ちながら、ITで食材流通をアップデートするスタートアップです。今回お任せするのは、弊社の心臓部である青果仕入部門の現場責任者候補。40代以上のベテランが揃う現場の「阿吽の呼吸」を尊重しつつ、リーダーシップを発揮してチームを一つにまとめ上げる、極めて手応えのあるミッションです。

■ 現場の知恵 × 最新のテクノロジー
私たちが目指すのは、属人的なアナログ業務を「ITの力」で仕組み化し、業界のOSを塗り替えること。
これまでのやり方に固執せず、自らDXを主導し、新しいBPaaS事業と連携させていく「相乗効果」を生み出す醍醐味があります。

「業界の酸いも甘いも知ってきた。でも、このまま終わりたくない」
そんな知的好奇心旺盛なあなたへ。
長年磨き上げたその「現場力」を、日本一、そしてアジアNo.1の八百屋を創るための「変革の種」として活かしてみませんか？カオスな状況を楽しみ、仕組みへと変えていく。そんな最高に面白い挑戦が、ここで待っています。

・青果の仕入れ・発注業務の経験（目安3年以上）
　└ スーパー・仲卸・青果卸・市場などでの実務経験者歓迎
・青果物の基礎知識（相場・旬・産地・流通構造など）
・基本的なPCスキル（発注・報告等の入力作業ができるレベル）

高卒以上