IT×流通・EC・飲食の商品企画・商品開発 cr457334

【業務概要】
くるめしの営業は、「すべての顧客体験」を想像する仕事です。
私たちが向き合っている顧客は、ひとつではありません。

お弁当を注文する企業の担当者。
その場で食事をする社員の方々。
商品をつくる掲載店舗。
現場で調理や配送を担う店舗の従業員。

くるめしの営業は、そのすべての体験を想像することから、仕事が始まります。

「この商品は、誰かの“失敗体験”にならないか」
「注文から食べ終わるまで、ストレスはないか」
「期待を超える体験になっているだろうか」

私たちが目指しているのは、“失敗しない”“ノーストレス”“想像を超える”体験です。
だから、契約することや、掲載することをゴールにはしていません。

お店と向き合い、ときには企業とも向き合い、そして何より、商品そのものに向き合う。
味、盛り付け、価格、オペレーション、提供条件。
どれか一つでも欠けていれば、体験は成立しません。

売るための提案ではなく、体験を成立させるための提案をする。
それが、株式会社くるめしの営業です。

▼提供サービス1『くるめし弁当』
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◎ 法人の“失敗できない食の体験”を支える、完全予約制フードデリバリー
くるめし弁当は、会議・研修・ロケ・イベントなどの法人・団体利用に特化したお弁当デリバリーサービスで、
「今すぐ届く」BtoC型デリバリーとは異なり、大口注文 × 事前予約を前提とした設計だからこそ、
「間に合わない」「違っていた」「混乱した」といった失敗体験を起こさないことを重視しています。

【パートナー（掲載店舗）事例】
・株式会社叙々苑（焼肉 叙々苑）
・株式会社エー・ピーホールディングス（塚田農場）
・株式会社井筒まい泉（とんかつ まい泉）
・株式会社トラジ（TORAJI（トラジ））
など

▼提供サービス2『シェフコレ』
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◎パーティー・イベント向けケータリングのプラットフォーム
シェフコレは、イベントや懇親会、入社式などの法人向けのケータリング専門サービスです。
人数・提供形式・時間指定など条件が多く、非定型で複雑な注文を扱う点が特徴です。

【パートナー（掲載店舗）事例】
・俺の株式会社（俺のイタリアン、俺のフレンチ）
・賛否両論
・百年ビストロTSUGUMOMO
など

※配属はご自身の意向と適性に合わせて選考の際にご案内させていただきます。

【業務内容】
飲食店やケータリング事業者に対する、アポイント獲得から掲載に関する商談、商品の企画開発、
サイトへの掲載までを一貫してご担当いただきます!
さらに、サービスの拡大に向けた新規プロジェクトの推進や、新たな取引先・仕入れ先の開拓、
営業活動にも積極的に取り組んでいただきます。
分業制で物足りない...最後まで携わりたい...などの悩みがある方にはとてもやりがいのある業務内容となっております！

■具体的には...
①アポイント獲得・・・飲食店・ケータリング事業者に対するコンタクト（電話・メール等）
②商談・・・サービス説明、ヒアリング
③商品開発・・・メニュー提案、試作
④掲載・・・商品撮影・店舗ページ制作のディレクション
⑤分析・・・売れ筋、エリアの分析、店舗への情報提供

【くるめしの最近の商品開発事例】
・最高峰の焼肉店『叙々苑』さんとのくるめし限定コラボ弁当を生み出した商品開発
https://www.kurumesi-bentou.com/jojoen/

・日本ロケ弁大賞金賞を受賞した老舗とんかつ店『まい泉』さんとの商品開発
https://www.kurumesi-bentou.com/maisen/

【シェフコレの最近の商品開発事例】
・有名店『賛否両論』さんとの本格的な商品開発
https://www.chef-colle.com/sanpi-ryoron/

・パーティデリバリーの未経験の飲食店との商品開発
https://www.chef-colle.com/tsugumomo/

有名店だけでなく、隠れた名店や当社サイトにしか掲載されていない飲食店さんなど、
ユーザーの方のあらゆるご利用シーンに合わせてお選びいただけるように、
幅広い料理ジャンルや価格帯のラインナップを揃えています。

※業務内容の変更範囲：会社の定める業務範囲

【商品開発営業】フレックス◎リモート相談可／食×法人×ITの日本最大級サービスを展開＠渋谷｜賞与実績3.7ヶ月分

▼働く魅力ポイント！
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・”食 × IT × 法人向け”の国内でも希少な事業フェーズ
・少数精鋭チームで、事業づくりのど真ん中に立てる
・未経験でも“商品開発視点”を持つ営業を目指せる
・ユーザーと飲食店、両方の視点を持つことができる

▼働き方
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・ハイブリット勤務相談可：週1~2日　※研修中はフル出社
・フレックスタイム制度あり（コアタイム：11:00-15:00）
→飲食店向けの営業が中心となるため、10:00-19:00での勤務がベースとなります！
・全社平均残業時間：10h/月
※諸条件は特に変更なし

【商品開発営業社員の声】
東京メンバー　https://note.com/jfd2021/n/n3f8242c1e388
大阪メンバー　https://note.com/jfd2021/n/n0d43d208a211
業務イメージ　https://note.com/jfd2021/n/n1bc54d19ca4a

・ミッション、価値観への共感
・食への強い興味
∟食に対して「消費する側」だけでなく作り手の視点で興味を持ち分析まで落とし込める方
∟食体験を設計・生み出す側に立つことへの興味・関心がある方
・無形法人 or 飲食店への営業経験3年以上
※有形の場合は要相談（食に関連があればOK）
・電話・メール・訪問等での新規アポイント獲得業務の経験

学歴不問