飲食・レストランの店長・店舗管理・運営 cr485056

株式会社はなまる

  • 東京都
  • 店長・店舗管理・運営
職種
店長・店舗管理・運営
業種
飲食・レストラン
年収
5,300,000円~8,100,000円
地域
東京都
雇用形態
正社員

求人の特徴

仕事内容

人気寿司店を複数運営する当社にて店舗スタッフをお任せします。 お寿司を握りながら接客も行う「調理+接客」の運営スタイルかつ充実の研修制度が整っているため未経 験からでも握り技術の習得が可能です!

【入社後の流れ】
・ホール業務からスタートし、仕込み/握り/シャリ部/巻物・軍艦の調理の各部署を順に経験します。
・中途入社者には研修機関「花咲大学」を用意。店舗でのOJTと並行しながら3~4か月をかけて寿司の概念 や技術を学ぶことが可能です!
・将来的には各店舗の店長や、エリアの複数店舗を統括するエリアマネージャーへのステップアップも可能です!

業務内容の変更範囲:会社の定める業務範囲

おすすめポイント

【店舗スタッフ】東京/未経験歓迎/転勤なし/大人気寿司店「花まる」の運営◎

■仕事に関するPR
人気寿司店を複数運営する当社にて店舗スタッフをお任せします。
お寿司を握りながら接客も行う「調理+接客」の運営スタイルかつ充実の研修制度が整っているため未経験からでも握り技術の習得が可能です!

■企業・求人の特色
北海道内18店舗、東京近郊11店舗で人気飲食店「回転寿司花まる/町のすし家四季花まる/できたて屋/立食い寿司/魚のネムロふくはら」を展開。独自の研修「花咲大学」を展開するなど食のスペシャリストを目指 せる環境です。

《キャリアパス事例》
・未経験:入社3~4年で主任、5年目に店長
・飲食業界経験者:入社2年目で主任、3年目に店長(店舗の規模によってはさらに早い昇進事例もあり)(年2回 の評価面談で異動希望も可能)

《働き方の魅力》
月間休日8~10日。深夜残業もなく過度な負担もなし/各店舗に一定数の社員を配置し、 余裕のあるシフト勤務を実現。

求める人物像

【必須】飲食店などでの調理のご経験/寿司店や居酒屋など魚介類を商材とした飲食店でのご経験

高卒以上

募集要項

年収

5,300,000円~8,100,000円

地域

東京都

雇用形態

正社員

手当

■通勤手当(会社規定に基づき支給)
【教育研修制度】
店舗でのOJT、本社で行われる「花咲大学」研修(入社から3~4か月で調理を習得)、店舗視察・試食、市場研修等。

勤務時間

9:00~23:30

待遇・加入保険

交通費支給,住宅手当,健康診断,家族手当,役職手当,社会保険完備,社員割引制度,資格取得制度
■リモートワーク可(一部従業員利用可)
■時短制度 (全従業員利用可)
■自転車通勤可 (全従業員利用可)
■服装自由 (全従業員利用可)
■出産・育児支援制度 (全従業員利用可)
■資格取得支援制度 (全従業員利用可)
■社員食堂・食事補助 (全従業員利用可)
■結婚祝い(30,000円)
■出産祝い(10,000円)
■DC(企業型確定拠出年金)
■リロクラブ(福利厚生サービス)
■食事補助(一部商品を除き半額)
■残業手当(固定残業代制 超過分別途支給)
■地域手当

【勤務地・勤務時間について】
備考:希望を考慮のうえ、上記含む都内いずれかの店舗へ配属となります
転勤:当面無

【勤務地補足】東京エリアの店舗詳細
銀座店/KITTE丸の内店/メトロ・エム後楽園店/グランデュオ蒲田店/神宮前COMICHI店/丸の内オアゾ店/コ モレ四谷店/FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA店/錦糸町テルミナ店/東京ミッドタウン八重洲店/エキュー トエディション新橋店

■勤務時間
変形労働時間制
就業時間 (1日あたり所定労働時間08時間) 休憩:60分 残業:有 備考:固定残業代の相当時間:20.0時間/月
【就業形態】9:00~23:30の中でシフト交代制

勤務地の変更範囲:会社の定める勤務地範囲

その他補足情報

〈給与〉
想定年収:530万円~810万円
賞与回数:2回
昨年度賞与実績:
インセンティブ:

〈年収例〉
【モデル年収例】一般 5,300,000円/主任 6,000,000円/店長 6,800,000円

〈補足情報〉
■給与
月給:33万5340円~67万6800円
想定年収 530万円~810万円
■賃金形態
形態:月給制 備考:月給335,340円~676,800円 基本給256,000円~500,000円 固定残業代41,340円~111,800円 諸手当 38,000円~65,000円
・賞与実績:年2回
・昇給:年1回(4月)
■試用期間
試用期間3ヶ月
備考:変更無

受動喫煙対策特記事項

禁煙

休日

  • シフト制
  • 年間休日110日
    店休
  • 【休日休暇に関する補足情報】
    週休二日のシフト制
    有給休暇:有(10日~)

    【休暇制度】
    有給休暇, 慶弔休暇, 特別休暇, 産休・育休

就業場所

東京都 千代田区 銀座店:東京都中央区銀座5丁目2-1 東急プラザ銀座10階
東京メトロ 丸ノ内線 銀座駅 徒歩3分

メトロエム後楽園店:東京都文京区春日1-2-3 メトロエム後楽園5階
東京メトロ 丸ノ内線 後楽園駅 徒歩3分

KITTE店:東京都千代田区丸の内2丁目7番2号 KITTE5階
JR 京浜東北線 東京駅 徒歩5分、東京メトロ 千代田線 二重橋前駅 徒歩7分

企業情報

企業名

株式会社はなまる

住所

東京都

業種

飲食・レストラン

求人ID

cr485056

問い合わせフォーム

エージェントへ転職相談する
【フォーム入力は10秒!全て必須項目です。】

    転職希望時期

    お住いの地域

    生年月日

    お名前(漢字)

    姓 family name

    名 first name

    おなまえ(カナ)

    セイ

    メイ