飲食・レストランの飲食サービス(調理師・シェフ等) cr195496

株式会社そら

  • 東京都
  • 飲食サービス(調理師・シェフ等)
職種
飲食サービス(調理師・シェフ等)
業種
飲食・レストラン
年収
3,800,000円~5,500,000円
地域
東京都
雇用形態
正社員

求人の特徴

仕事内容

【飲食ホール・店舗運営】
店舗の運営・管理を、あなたにお任せします!ホールでの接客や調理、スタッフ教育、売上管理などの現場業務をはじめ、
業態開発やメニュー開発まで、幅広い業務を行っていただきます。
あなたの得意分野を活かせるチャンスもたくさんありますよ。スタッフをまとめ、
お店を引っ張っていくリーダーとなって活躍してください。

※CASINO BLOW 恵比寿店勤務の場合、ホールスタッフ+カジノディーラーをお任せ致します。

【キッチン】
調理業務全般をお任せします。
経験のある方には、コースメニューやおススメメニューなどを開発する商品開発チームに加入して力を発揮していただきます。
自ら考え、調理した料理をお客様に提供するという、シェフがシェフらしく働ける環境で、
今までの経験を活かして頂きたいと思います。
経験が浅い方や未経験の方には、包丁の握り方から仕込み、調理技術など基礎からお教えします。
慣れてきたら、オリジナルソース作り、素材を活かした調理法など段階を追って教えていきますので安心してください。

【鮨職人・鮨職人候補】
調理業務全般をお任せします。経験のある方には、板場に立ち力を発揮していただきます。
お客様とコミュニケーションをとりながら働ける環境で、今までの経験を活かして頂きたいと思います。

経験が浅い方や未経験の方には、包丁の握り方から仕込み、調理技術など基礎からお教えします。
慣れてきたら、オリジナルソース作り、素材を活かした調理法など段階を追って教えていきますので安心してください。

おすすめポイント

未経験OK【飲食ホール・キッチン・店舗運営・エンターテイメント】急成長中の飲食事業1都7府県43ブランド展開

【私たちのMissionは〈Fun style&place〉】
人に寄り添い、日常をちょっと楽しく彩る「体験(コト)」
そんな「コト」を創造する、世界一の「コトづくりカンパニー」を目指します!

そのためには、スタッフがのびのびと働ける環境が必要不可欠。
働く仲間を尊重しあい、強固なチームワークをつくっていきたいと思っています。
思う存分、個性を発揮できる環境で、創造性やアイデアを発信しませんか?
「楽しい」と感じる体験を通して、人々の生活スタイルに新しい刺激を提供していきましょう!

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日々の頑張りが、自分の目指す将来や会社の成長とリンクする――。
そんな会社があったら良いですよね。

当社では、理想の会社づくりを追求!
個々の夢を否定せず、可能性を信じ、一人ひとりの夢を実現することを会社全体の目標に掲げています。
今後も「自分の夢の実現=会社の成長」と実感できる場をつくっていきたいと考えています。
こんな想いに賛同してくれる仲間をお待ちしています!

求める人物像

\未経験OK(イチから丁寧に教えます!)/

【必須要件】
※いずれか一つmust
・飲食店で働きたい意欲が感じられる方
・飲食店で働きたい理由が明確な方

高卒以上

募集要項

年収

3,800,000円~5,500,000円

地域

東京都

雇用形態

正社員

勤務時間

8:00~2:00

待遇・加入保険

交通費支給,住宅手当,健康診断,家族手当,役職手当,社会保険完備,社員割引制度,社宅・寮,資格取得制度,資格手当
・交通費支給(月18,000円まで実費支給)
・社会保険完備
・食事手当(まかない有)
・深夜・年末年始手当
・バースデーチケット
・制服貸与(飲食事業部)
・研修・セミナー参加制度有り
・資格補助手当(ソムリエなどの取得サポート)
・社内独立あり
・MVPディナー(毎月5〜10名話題のレストランでの食事)
・部活動(サーフィン部、フットサル部、バスケ部、バレー部、スノボ部)
・転居補助あり
・職務手当
・家族孝行手当
・特別手当
・表彰制度
・社員旅行
・沖縄・北海道への研修旅行
・フットサル、サーフィン、スノボー等イベント
・結婚祝い
・バディ制度
・プロジェクト公募制

【夜間勤務】
状況に応じてある

【勤務地・勤務時間について】
■シフト制:08:00-26:00の中で9時間勤務・1時間休憩(終電考慮有)
※開始と終了時間は勤務先により異なる
※1日8時間超過分は残業時間として算出
※店舗により終電後の勤務が発生いたします。
■平均所定労働時間: 172時間 (1ヶ月当たり)

その他補足情報

〈給与〉
想定年収:380万円~550万円
賞与回数:業績賞与
昨年度賞与実績:
インセンティブ:あり

〈年収例〉
月収例/入社3年目店長:年収700万円(月給42万円+インセンティブ)
月収例/入社2年目副料理長:年収480万円(月給32万円+インセンティブ)
月収例/入社2年目店長兼鮨職人:年収720万円(月収42万円+インセンティブ)

〈補足情報〉
■固定残業代:79,920円分を含む(45時間)
■決算賞与:年1回(業績連動)
■昇給:年4回
■インセンティブ:15万円/月
■試用期間:3ヵ月(試用期間中条件変動なし)

休日

  • シフト制
  • 年間休日112日
    ・公休月8~10日(シフト制)
    ・年末年始(2日間)
    ・夏休み(3日間)
    ・有給休暇
  • 【休暇制度】
    有給休暇, 年末年始休暇, 夏季休暇, 特別休暇, 産休・育休, 慶弔休暇

就業場所

東京都 プロジェクトに準ずる 【店舗一覧】
https://www.sola-japan.co.jp/shoplists/#shoplists-food

【勤務先候補】
■2⁺
■鮨よしかわ 恵比寿店
■鮨よしかわ 麻布十番店
■ととら
■Archan
■佐田十郎 囲ム 広尾
■佐田十郎 恵比寿店
■佐田十郎 中目黒
■佐田十郎 麻布十番店
■中華Aoki
■Azzurro520 代々木店
■Azzurro520 炭火イタリアン Azzurro520 成田店
■Azzurro520 Azzurro520柏店
■Azzurro520 海浜幕張店
■うっとり 西葛西店
■熟成鶏十八番 か志わ熟成鶏十八番 おおたかの森店
■NOBU
■ARMER'S KITCHEN GREEN TIME アパホテル&リゾート東京ベイ幕張店
■うっとり 成田店
■うっとり 緑が丘店
■うっとり ゆりのき台店
■うっとり 北習志野店
■うっとり 上大岡店
■うっとり 綱島店
■熟成鶏十八番 か志わ熟成鶏十八番 柏店
■うっとり 石垣うっとり 石垣島ヴィレッジ店
■あばら大根 西葛西店
■MID TREE 代官山
■鮨NOBU
■MID TREE ハンバーグとパンケーキのお店 MID TREE プレナ幕張店
■三ノ汁 習志野店
■THE MEAT DUTCH 柏の葉キャンパス店
■あばら大根 幕張本郷店
■CLASSIC参鶏湯 恵比寿店
■NORAN
■BLU
■スペメシ Leon スペメシLeon
■SONON
■CASINO BLOW 恵比寿店

企業情報

企業名

株式会社そら

住所

東京都

業種

飲食・レストラン

求人ID

cr195496

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