飲食・レストランの飲食サービス（調理師・シェフ等） cr349716

【業務内容】
■キッチンスタッフとして、野菜に特化した鉄板焼きの調理全般を担当していただきます。
・全国各地から仕入れた有機栽培の旬野菜、肉、魚などの食材の下準備、調理
・ベジセントリック、グルテンフリー、化学調味料フリーなど、多様な食生活に対応したメニューの調理
・新メニュー開発への参加、提案
・調理場の衛生管理、清掃
・その他、店舗運営に関わる業務全般

【身につくスキル】
・サービス力の向上
・外国語圏のお客様の接遇
・野菜に関する深い知識
・鉄板焼き調理技術

業務内容の変更範囲：なし

【キッチンスタッフ】野菜特化の鉄板焼店／成長途上の組織で活躍／転勤なし／賞与あり／まかないあり◎

【野菜の可能性を追求する鉄板焼店】
■「やさいや鉄板焼野菜 赤坂店」は、屋号にもある通り”野菜”に特化した鉄板焼店です。
北は北海道から南は宮崎まで、全国各地の有機栽培野菜を厳選し、季節ごとに多種多様な野菜を取り揃えています。
肉や魚だけでなく、「味がする野菜」をジャンルに捉われずに美味しく調理する技術を追求しています。

【食の多様化に対応するメニュー開発】
■昨今の食生活の多様化に対応し、ベジセントリック、グルテンフリー、化学調味料フリーなど、身体に優しく美味しいお食事を提供しています。
お客様の健康志向に応えるメニュー構成を通じて、新しい食のトレンドを学び、調理の幅を広げることができます。

【経験豊富なシェフと家族のようなチームワーク】
■30年以上鉄板焼き一筋のベテランシェフや海外経験を持つ洋食ベースのシェフなど、多様なバックグラウンドを持つスタッフが在籍しています。
若手からベテラン、外国人スタッフまで幅広い年齢層が家族のような関係性で日々切磋琢磨しており、本場の料理を学ぶ機会も豊富です。

【チャレンジを歓迎する風土とスキルアップ】
■任せられる業務であれば、皆の承認を得て何でも形にできる社風です。
あなたのアイデアや提案が積極的に採用されるチャンスがあり、主体的に店舗運営やメニュー開発に貢献できます。
サービス力向上、外国語圏のお客様の接遇、野菜の知識、鉄板焼き調理など、幅広いスキルを身につけ、市場価値を高めることができます。

未経験からでもOK！

学歴不問