飲食・レストランの飲食サービス（調理師・シェフ等） cr313851

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・仕事概要?
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東証プライム上場・サンマルクホールディングスのグループ企業として、「鎌倉パスタ」などのレストランを展開する当社にて、店長・店長候補として店舗運営全般をお任せします。

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・業務詳細?
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「鎌倉パスタ」「ぎをん椿庵」「てっぱんのスパゲッティ」「おだしもん」のいずれかの店舗での業務をお任せします。
※これまでのご経験によっては、店長としての採用もございます。

・接客／調理
・売上管理
・食材の発注／在庫管理
・アルバイトスタッフの採用／教育
・メニュー開発
・定期的なエリア会議への出席
・イベントへの出店　等

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・入社後の流れ?
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①店舗研修／約3カ月間
お店のオペレーションを先輩から学びます。
並行して管理・マネジメント業務もレクチャー！
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②本社研修／約1週間
店舗研修のおさらいの確認テストや座学研修を実施。
会社の歴史を学んだり、自分の調理に「合格」がもらえるまで取り組んだりと、着実に知識・スキルを身に付けて
いくことが可能です。
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③本配属
いよいよお店へ配属し、店長デビュー！
配属後もSVが継続してサポートするほか、定期的に行われるエリア会議で近隣の店長とも交流があります。
「頼れる人がいない」そんな状況になることはありません！

⭐教育支援強化のため育成専門チームを新設しました。
入社後の疑問や不安は先輩たちも経験済みです。
「こんな質問していいのかな」と思うことでも遠慮せず周辺の店長やSVに聞いてください！

【飲食店／店長・店長候補】面接1回！未経験歓迎◎／「鎌倉パスタ」店舗運営業務／東証プライム上場グループ／徹底した寄り添い研修

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・PRポイント?
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【働きやすい環境】
東証プライム上場グループの安定した経営基盤のもと、安心して長く働ける待遇が整っています。
売り上げよりも「お客様と社員の心地よさ」を最優先する社風であり、現場の「やってみたい」という個性を活かしたのびのびとしたお店づくりを応援しています。

【キャリアステップ】
店長として店舗運営の経験を積んだ後は、エリアを統括する「SV（スーパーバイザー）」、教育部門に特化してスタッフを育成する「ESV【エデュケーション（教育）スーパーバイザー）」、あるいは本社での「マーケティング」「商品開発」など、多彩なキャリアパスが用意されており、理想のキャリアを追求できます。

\\　完全未経験OK◎ 学歴・経験一切不問！　//

★面接1回
★正社員デビュー可

※小売・飲食業などの店長、マネジメント経験者は給与面でも優遇します。

高卒以上