商社（卸売）・流通の販売・サービス cb365271

フルスクラッチのベーカリー業務、「シェフ(候補)」として、製造および管理マネジメント全般をご担当頂きます。
アメリカンペーストリーや?事に合わせたバケットや?パン、季節の?材を使?したパンなどを製造していただきます！

●仕事内容
「DEAN & DELUCA（ディーンアンドデルーカ）」のベーカリー部門にて製造のお仕事。見た目に華やかで美味しいアメリカンペーストリーやアレンジを加えたジャパニーズベーカリー、季節の食材を使用した商品の製造が中心です。食材の管理や新人メンバーへの指導もお願いします。

・ベーカリー／ペーストリー製造
・商品の仕分け、出荷業務等
スタッフマネジメント(教育や指導)
・管理業務(シフト・設備、経費等)
※店舗へ配送するベーカリー製造拠点セント
ラルキッチン

●プロフェッショナル
＜お店のイメージはこちら＞https://www.youtube.com/watch?v=ZEtsej3upYY＜すべてのメンバーをあらわす言葉、マーチャントの紹介はこちら＞https://www.deandeluca.co.jp/ddaboutus/merchant＜『NEW CLASSIC BREAD』をコンセプトにブレッド商品を一新しました＞https://www.deandeluca.co.jp/new-classic-bread#top

●こんな方のご応募歓迎！
株式会社ウェルカムでは、私たちが目指す未来に向けて「人と人とのつながりを育みながら、世界に誇る、新しい日本のくらしをつくる」というビジョンを掲げています。素敵なホスピタリティを発揮し、人と人とのつながりを育みながら、「お客様を笑顔にしたい」という方をお待ちしております。

●キャリアステップ
将来的には、スキルや経験に応じて「サブマネージャー(売上管理・スタッフ育成)→マネージャー(店舗運営全般)→エリアマネージャー」とステップアップも可能です。チャレンジできる環境での成長機会は多数あります、食の領域の幅や深さを習得したい方はぜひお話しを聞いてみてください。

【正社員】ベーカリー　シェフ候補　／DEAN & DELUCA（ディーンアンドデルーカ） BAKERY HOME KITCHEN 碑文谷

「パン製造経験」業界経験５年以上
「マネジメント」経験3～５年以上

大学院卒,大学卒,専門卒,高卒,中卒