飲食・レストランの飲食サービス（調理師・シェフ等） cr490175
株式会社ホープ
- 岐阜県
- 飲食サービス（調理師・シェフ等）
- 職種
- 飲食サービス（調理師・シェフ等）
- 業種
- 飲食・レストラン
- 年収
- 3,000,000円～5,500,000円
- 地域
- 岐阜県
- 雇用形態
- 正社員
求人の特徴
仕事内容
┏ ──────────────────── ┓
「現場」から「経営」まで！
ホープの未来を一緒につくる幹部候補を募集。
シニアマネージャー・幹部が目指せます。
┗ ──────────────────── ┛
⭐業界経験・年齢は一切不問⭐
やる気と成長意欲があればOK！
店長補佐からスタートし、
エリアマネージャー・執行役員まで、実力次第でどこまでも。
全コース間の社内異動（FA制度）があるので、自分のキャリアは自分で選べます。
✅ 入社後の仕事内容
入社後は店長補佐として、接客や調理など店舗運営の基本からスタートします。
仕事に慣れてきたら、売上や現金の管理、発注・在庫管理、シフト作成、アルバイトスタッフの採用・育成など、
店舗運営に必要な業務を少しずつ担当します。
一つひとつの業務を経験しながら、「自分で考え、行動できる店づくり」を実践できる力を身につけていきます。
✅ 成長すると任される仕事
経験を積み、店長になると、一店舗の責任者として店舗運営全体を担います。
売上や利益の管理だけでなく、スタッフ一人ひとりの育成やチームづくり、
お客様に選ばれるお店づくりをリードする存在です。
さらにキャリアを重ねると、複数店舗を統括するエリアマネージャーとして店長の育成や店舗改善に携わり、将来的には事業運営や経営にも関わる幹部として活躍する道があります。
業務内容の変更範囲：会社の定める業務範囲
おすすめポイント
【Aコース 飲食店の店舗マネージャー候補】未経験から幹部候補が目指せます！週休2日制！各種手当充実！
▶残業平均月19時間程度
▶お休みは希望に沿って調整します
▶連休もOK！
✅ キャリアパス※未経験からチャレンジしたい方も大歓迎！
店長補佐 → 時間帯責任者（主任）→ チャレンジ店長（係長）
→ 専任店長（課長）→ ジュニア・エリアマネージャー（部長補佐）
→ エリアマネージャー（部長）→ シニアマネージャー（執行役員）
✅ この仕事の魅力
・幹部・執行役員まで実力次第でどこまでも昇格できます
・採用・育成・経営まで幅広い管理スキルが身につきます
・社内FA制度でキャリアチェンジが自由にできます
✅ この仕事の役割
フード・ゼネラル職は、店舗運営の基礎から学び、将来的には店長・エリアマネージャー・幹部として会社を支えることを目指すコースです。
まずは一店舗の運営を経験し、店舗づくりや人材育成、売上管理などを身につけながら、段階的にマネジメントの幅を広げていきます。
「いい店づくり」を通して、お客様・スタッフ・地域に貢献できる人材へ成長していくことを期待しています。
✅ このコースならではの魅力
年齢や経験ではなく、一人ひとりの成長や挑戦を評価する環境があります。
店舗運営だけでなく、人材育成やマネジメント、経営の視点まで幅広く学べることが、このコースの大きな特徴です。
また、社内FA制度を利用して、自分の希望や適性に合わせて他コースへチャレンジすることも可能です。
「将来は会社を支える立場として活躍したい。」
「店舗運営だけで終わらず、経営にも挑戦したい。」
そんな想いを持つ方を歓迎しています。
✅社員インタビュー
【専任店長・ジュニアエリアマネージャー／S・F】
*2016年9月入社
入社当初から店長を目指していましたが、ありがたいことに補佐期間はほとんどなく、1年未満で店舗を任せていただけるようになりました。
経営意識を持ちつつも心に決めていたのは「自分もスタッフも楽しめない職場には絶対にしない」ということです。
だからこそパートさんや学生スタッフとも冗談を交えてよく話し、誰もが声をかけやすい雰囲気づくりを徹底しています。
ただ、理想のお店づくりの軸だけはブレずに持つメリハリを大切にしています。
一番忙しい時こそピリピリせず、明るい空気を作るのが僕のポリシーです。
現在は自ら手を挙げて挑戦し、ジュニアエリアマネージャーとして2店舗を担当しています。
店舗ごとの良さを発見し、現場の店長と一緒に課題を解決していくプロセスには大きなやりがいを感じています。
また、しっかり休日が取れる労働環境も魅力です。
平日休みはどこへ行っても混雑を避けられて快適ですし、プライベートもしっかり満喫できます。
「次はマネージャーになる」という目標と働きやすさの両方があるからこそ、未経験からでも毎日楽しく続けられています。
求める人物像
【必須】
普通自動車第一種運転免許
学歴不問
募集要項
年収
3,000,000円～5,500,000円
地域
岐阜県
雇用形態
正社員
手当
⭐充実したキャリアアップ制度あり⭐
✅ 社内FA制度（コース間異動）
専任店長以降、本人の希望と会社との合意により、
コースA～Fの間で自由に異動が可能です。
入社時に選んだコースが終身のレールではなく、
人生のステージに合わせて
キャリアを柔軟に変えられる環境を整えています。
✅ ココスぺ（社内技術検定）について
「ココスぺ（ココスペシャリスト）」は
全国のCoCo壱番屋で導入されている接客・調理技術検定制度です。
初級〜1級まで設定されており、合格ステップが昇給・昇格の基準と連動しています。
・初級〜3級
接客：基本接客・サイドメニュー
調理：基本調理
対象役職目安：店長補佐
・3〜2級
接客：手本となる接客
調理：一人調理
対象役職目安：時間帯責任者（主任）
・2級
接客：チャレンジ店長レベル
調理：独立した調理管理
対象役職目安：チャレンジ店長（係長）〜専任店長（課長）
・1級（最高位）
接客：最高レベルの接客
調理：最高レベルの調理
対象役職目安：エリアマネージャー以上・スペシャリスト認定
勤務時間
9:30～23:30
待遇・加入保険
交通費支給,住宅手当,健康診断,家族手当,役職手当,社会保険完備,社員割引制度,社宅・寮,資格取得制度,退職金制度
・食券制度（ココイチのカレーを半額で食べることができます）
・制服支給
・永年勤続表彰制度
・退職金制度
・慶弔見舞金制度
・各地の会員制リゾートホテルを格安利用可能
・インフルエンザ予防接種の費用を会社が負担
・健康診断を毎年必ず無料で実施。40歳以上は人間ドック実施
・役職手当（1万円～10万円）
・通勤手当（往復4km以上で支給）
・家族手当（子が18歳になるまで）
・住宅手当（一人暮らしの場合、上限1万円）
【夜間勤務】
なし
【勤務地・勤務時間について】
■勤務地
車通勤可／駐車場完備
■就業時間
勤務形態：変形労働時間制
総労働時間：1ヶ月あたり188時間50分
9:30～23:30の間で実働8時間（シフト制）
＜詳細＞
・開店業務 9:30～10:30
・店舗営業時間 10:30～23:00
・閉店業務 23:00～23:30（遅くても24:00には退店）
※上記時間内で早出・遅出のシフトを組みます。
＜勤務時間例＞
平日／10:00～16:00
15:00～21:00
16:00～23:00 など
土日祝／11:00～21:00
12:00～21:00
12:00～23:00 など
※休憩時間は、勤務時間に合わせて30分～2時間程度です。
勤務地の変更範囲：会社の定める勤務地範囲
その他補足情報
〈給与〉
想定年収：300万円～550万円
賞与回数：2回
昨年度賞与実績：
インセンティブ：
〈年収例〉
・318万円／23歳、入社2年目（月給23万円＋責任者手当1万円）＋他
・412万円／27歳、入社6年目（月給32万円＋専任店長手当2万円）＋他
〈補足情報〉
月給：228,000円～275,919円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり2万4611円 〜 2万7040円（固定残業時間：1ヶ月あたり15時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
＜試用・研修期間＞
試用・研修期間：6か月
試用・研修期間の条件：給与・勤務時間条件が異なる
試用期間中の給与以外の待遇は本採用と同等です。
・役職手当（1万円～10万円）
・通勤手当（往復4km以上で支給）
・家族手当（子が18歳になるまで）
・住宅手当（一人暮らしの場合、上限1万円）
【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 21万8000円 〜 24万500円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり2万3532円 〜 2万5961円（固定残業時間：1ヶ月あたり15時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし
【勤務形態】
本採用と異なる
勤務形態：変形労働時間制
【勤務時間】
総労働時間：1ヶ月あたり173時間50分
受動喫煙対策特記事項
禁煙
休日
- シフト制
- 年間休日96日
- 【休日休暇に関する補足情報】
週休2日制（月8日／シフト制）
有給休暇・慶弔休暇・産前産後休暇・介護休暇
【休暇制度】
有給休暇, 産休・育休, 介護休暇, 慶弔休暇, 特別休暇
就業場所
岐阜県 プロジェクトに準ずる 岐阜県本巣市温井字東川原39番地（本巣真正店）
事業所名：関緑ヶ丘店
所在地：岐阜県 関市 小瀬北目貫橋2731-1（車通勤可／駐車場完備）
事業所名：羽島竹鼻町店
所在地：岐阜県 羽島郡 竹鼻町狐穴字壷柄山458-1（車通勤可／駐車場完備）
事業所名：大垣築捨町店
所在地：岐阜県 大垣市 築捨町二丁目14（車通勤可／駐車場完備）
事業所名：高山国道41号店
所在地：岐阜県 高山市 西之一色町三丁目1220（車通勤可／駐車場完備）
企業情報
企業名
株式会社ホープ
住所
岐阜県
業種
飲食・レストラン
求人ID
cr490175
問い合わせフォーム
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