飲食・レストランの飲食サービス（調理師・シェフ等） cr490884
株式会社ホープ
- 岐阜県
- 飲食サービス（調理師・シェフ等）
- 職種
- 飲食サービス（調理師・シェフ等）
- 業種
- 飲食・レストラン
- 年収
- 3,000,000円～5,500,000円
- 地域
- 岐阜県
- 雇用形態
- 正社員
求人の特徴
仕事内容
┏ ───────────────────── ┓
住み慣れた街で、ずっと働く。
転勤なしで専任店長まで目指せる地域限定社員。
┗ ───────────────────── ┛
⭐今の生活拠点を変えたくない⭐を実現する、エリア限定の正社員コース。
対象エリア内の店舗のみに配属されます。
転居・長距離異動の心配なくキャリアを積めます。
専任店長まで明確な昇給・昇格ルートがあり、地域に根ざした「お店の顔」を目指せます。
✅ エリア社員職 主な仕事内容
1.店舗での調理・接客・日次業務全般（基礎から着実にスキルを習得）
2.時間帯責任者・チャレンジ店長・専任店長へと段階的にステップアップ
3.店舗KPI（売上・原価率・人件費率）の管理・改善提案
4.スタッフの採用面接・育成・シフト管理など店長業務の習得
5.社内勉強会・昇格審査・AM／DM候補者研修への参加
✅ 入社後の仕事内容
入社後は店長補佐として、
接客・調理・店舗運営の基本を身につけます。
経験を重ねながら、売上管理やシフト作成、スタッフの採用・育成、品質・衛生管理など、
店舗運営に必要な知識と経験を少しずつ積み重ねていきます。
地域のお客様に愛される店舗づくりを目指し、一つひとつの経験を大切に成長していきます。
✅ 成長すると任される仕事
経験を積むと、チャレンジ店長、専任店長へとステップアップし、一店舗の運営を任される立場になります。
スタッフ一人ひとりが働きやすい環境をつくり、お客様に「また来たい」と思っていただける店舗づくりをリードします。
対象エリア内でキャリアを積みながら、地域に欠かせない店舗づくりを担う存在として活躍できます。
業務内容の変更範囲：会社の定める業務範囲
おすすめポイント
【Eコース 地域限定の店長候補（飲食店）】転居なし・地域密着で専任店長を目指すコース
▶残業平均月19時間程度
▶お休みは希望に沿って調整します
▶連休もOK！
✅ キャリアパス
店長補佐→時間帯責任者（主任）→ チャレンジ店長（係長）
→専任店長（課長）※以降、対象エリア内限定でのキャリア形成
※専任店長（課長）が本コースの最高到達点。
エリア内の店舗間異動のみで、広域転居を伴う異動は発生しません。
✅ この仕事の魅力
・昇給・昇格の基準が明確で「何をすれば上がれるか」がわかる
・店長→AM→DMと社内でのキャリアが広がり続ける（エリア内）
・飲食業でもしっかりとした管理職になれる環境がある
・転居を伴わない、エリア限定募集！
✅ この仕事の役割
フード・エリア社員職は、地域に根差して働きながら、店舗運営の中心となる人材を目指すコースです。
住み慣れた地域で経験を積み、お客様やスタッフとの信頼関係を育みながら、
「いい店づくり」を実践します。
転居を伴う異動がないため、地域に腰を据えて長く活躍したい方に最適です。
✅ このコースならではの魅力
転居を伴う異動がないため、ライフスタイルを大切にしながら、着実にキャリアを築くことができます。
昇格や評価の基準も明確で、努力や成長がしっかり評価される環境です。
「好きな地域で長く働きたい。」
「地域のお客様に愛されるお店をつくりたい。」
そんな想いを持つ方を歓迎します。
✅社員インタビュー
【店長チャレンジ／K.H】
*2022年8月入社
異業種である工場での製造業から「直接お客様の顔が見える仕事がしたい」と思って転職してきました。
飲食特有のスピード感には最初戸惑いましたが、今ではお店ならではの面白さだと感じています。
これまで3店舗を経験しましたが、どこへ配属されても良い人ばかりで人間関係の心配が一切いらないのはこの会社の大きな魅力ですね。
現在はここスペ2級を取得して店長代行を務めていますが、責任が大きい分だけ周囲に助けられ、できることが目に見えて増えていく過程に大きなやりがいを感じています。
何事も挑戦しないことが一番何も生まないと捉え、失敗を恐れず自ら時間を作って努力する姿勢を大切にしていますね。
休日は有名なサウナ巡りで心身をリフレッシュしながら、3年後に専任店長、10年後にエリアマネージャー、
さらには独立という将来の夢へ向けて前向きに邁進しています。
働いている仲間がお互いを尊重し合える店舗をつくり、自分の成長を通して会社へ恩返ししていきたいです。
店舗が離れていても色々な人が助けてくれる温かい環境があるからこそ、未経験からでも安心して自分を高め続けられています。
求める人物像
【必須】
普通自動車第一種運転免許
学歴不問
募集要項
年収
3,000,000円～5,500,000円
地域
岐阜県
雇用形態
正社員
手当
⭐充実したキャリアアップ制度あり⭐
✅ 社内FA制度（コース間異動）
専任店長以降、本人の希望と会社との合意により、
コースA～Fの間で自由に異動が可能です。
入社時に選んだコースが終身のレールではなく、
人生のステージに合わせて
キャリアを柔軟に変えられる環境を整えています。
✅ ココスぺ（社内技術検定）について
「ココスぺ（ココスペシャリスト）」は
全国のCoCo壱番屋で導入されている接客・調理技術検定制度です。
初級〜1級まで設定されており、合格ステップが昇給・昇格の基準と連動しています。
・初級〜3級
接客：基本接客・サイドメニュー
調理：基本調理
対象役職目安：店長補佐
・3〜2級
接客：手本となる接客
調理：一人調理
対象役職目安：時間帯責任者（主任）
・2級
接客：チャレンジ店長レベル
調理：独立した調理管理
対象役職目安：チャレンジ店長（係長）〜専任店長（課長）
・1級（最高位）
接客：最高レベルの接客
調理：最高レベルの調理
対象役職目安：エリアマネージャー以上・スペシャリスト認定
勤務時間
9:30～23:30
待遇・加入保険
交通費支給,住宅手当,健康診断,家族手当,役職手当,社会保険完備,社員割引制度,社宅・寮,資格取得制度,退職金制度
・食券制度（ココイチのカレーを半額で食べることができます）
・制服支給
・永年勤続表彰制度
・退職金制度
・慶弔見舞金制度
・各地の会員制リゾートホテルを格安利用可能
・インフルエンザ予防接種の費用を会社が負担
・健康診断を毎年必ず無料で実施。40歳以上は人間ドック実施
・役職手当（1万円～10万円）
・通勤手当（往復4km以上で支給）
・家族手当（子が18歳になるまで）
・住宅手当（一人暮らしの場合、上限1万円）
【夜間勤務】
なし
【勤務地・勤務時間について】
■就業時間
勤務形態：変形労働時間制
総労働時間：1ヶ月あたり188時間50分
9:30～23:30の間で実働8時間（シフト制）
＜詳細＞
・開店業務 9:30～10:30
・店舗営業時間 10:30～23:00
・閉店業務 23:00～23:30（遅くても24:00には退店）
※上記時間内で早出・遅出のシフトを組みます。
＜勤務時間例＞
平日／10:00～16:00
15:00～21:00
16:00～23:00 など
土日祝／11:00～21:00
12:00～21:00
12:00～23:00 など
※休憩時間は、勤務時間に合わせて30分～2時間程度です。
勤務地の変更範囲：会社の定める勤務地範囲
その他補足情報
〈給与〉
想定年収：300万円～550万円
賞与回数：2回
昨年度賞与実績：
インセンティブ：
〈年収例〉
・318万円／23歳、入社2年目（月給23万円＋責任者手当1万円）＋他
・412万円／27歳、入社6年目（月給32万円＋専任店長手当2万円）＋他
〈補足情報〉
月給：228,000円～275,919円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり2万4611円 〜 2万7040円（固定残業時間：1ヶ月あたり15時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
＜試用・研修期間＞
試用・研修期間：6か月
試用・研修期間の条件：給与・勤務時間条件が異なる
試用期間中の給与以外の待遇は本採用と同等です。
・役職手当（1万円～10万円）
・通勤手当（往復4km以上で支給）
・家族手当（子が18歳になるまで）
・住宅手当（一人暮らしの場合、上限1万円）
【給与】
本採用と異なる
基本給：月給 21万8000円 〜 24万500円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり2万3532円 〜 2万5961円（固定残業時間：1ヶ月あたり15時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
【勤務形態】
本採用と異なる
勤務形態：変形労働時間制
【勤務時間】
総労働時間：1ヶ月あたり173時間50分
受動喫煙対策特記事項
禁煙
休日
- シフト制
- 年間休日101日
- 【休日休暇に関する補足情報】
週休2日制（月8日／シフト制）
有給休暇・慶弔休暇・産前産後休暇・介護休暇
【休暇制度】
有給休暇, 産休・育休, 介護休暇, 慶弔休暇, 特別休暇
就業場所
岐阜県 プロジェクトに準ずる 岐阜県本巣市温井字東川原39番地（本巣真正店）
事業所名：関緑ヶ丘店
所在地：岐阜県 関市 小瀬北目貫橋2731-1（車通勤可／駐車場完備）
事業所名：羽島竹鼻町店
所在地：岐阜県 羽島郡 竹鼻町狐穴字壷柄山458-1（車通勤可／駐車場完備）
事業所名：大垣築捨町店
所在地：岐阜県 大垣市 築捨町二丁目14（車通勤可／駐車場完備）
事業所名：高山国道41号店
所在地：岐阜県 高山市 西之一色町三丁目1220（車通勤可／駐車場完備）
企業情報
企業名
株式会社ホープ
住所
岐阜県
業種
飲食・レストラン
求人ID
cr490884
問い合わせフォーム
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