飲食・レストランの飲食サービス(調理師・シェフ等) cr508615
株式会社堀内
- 長野県
- 飲食サービス(調理師・シェフ等)
- 職種
- 飲食サービス(調理師・シェフ等)
- 業種
- 飲食・レストラン
- 年収
- 3,500,000円~5,500,000円
- 地域
- 長野県
- 雇用形態
- 正社員
求人の特徴
仕事内容
■中軽井沢にある高級イタリアンレストラン『MODESTO KARUIZAWA』にてキッチン業務全般をお任せします。
★客単価10,000円~30,000円 高級コース料理を提供しています。
【詳細】
コース料理を中心としたメニューの下ごしらえや盛り付け等の調理業務をお任せします。
適性や希望に合わせ、お客様へのメニューの説明等業務の幅を広げていただきます。
【店舗】
贅沢な時間が流れる軽井沢の杜に佇む、自然派イタリアンのレストランです。
毎朝、シェフ自ら軽井沢の市場へ行き食材を厳選しており、地物の野菜を使った料理はモデストの自慢の一品です。
https://modesto.jp/
※業務内容の変更範囲:会社の定める業務範囲
おすすめポイント
【軽井沢/キッチンスタッフ】高級イタリアン/富裕層向け
■中軽井沢にある高級イタリアンレストラン『MODESTO KARUIZAWA』を運営しており、
別荘客や観光客に愛されるお店を目指しています。
■落ち着いた接客と料理のスキルを磨ける環境です。
【働き方】
繁忙期の夏季以外はほぼ残業なく、冬期は10日の長期休暇があります。
【評価】
給料は能力に応じて支給し、やる気のある方には多くの報酬を用意しています。
将来的に独立を考えている方や、料理のスキルを磨きたい方にとって、非常に魅力的な職場です。
【イベント】
挙式後のウェディングパーティーのお手伝いすることもあり、立食/着席等お客様の要望に合わせた料理を提供しています。
求める人物像
■未経験OK
■調理師学校卒業の方
高卒以上
募集要項
年収
3,500,000円~5,500,000円
地域
長野県
雇用形態
正社員
勤務時間
10:00~21:00
待遇・加入保険
交通費支給,健康診断,社会保険完備,資格取得制度
■社会保険:健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
■通勤手当(会社規定に基づき支給)
■残業手当(固定残業代制 超過分別途支給)
■自転車通勤可 (一部従業員利用可)
■出産・育児支援制度 (一部従業員利用可)
■資格取得支援制度 (一部従業員利用可)
■社員食堂・食事補助 (一部従業員利用可)
■従業員専用駐車場あり (一部従業員利用可)
■定年:60歳(再雇用制度あり:70歳まで)
【勤務地・勤務時間について】
【勤務時間補足】
■変形労働時間制
■標準就業時間:10:00~21:00(休憩180分)
■1日あたり所定労働時間8時間
■残業:有
【勤務地補足】
※勤務地の変更範囲:会社の定める勤務地範囲
その他補足情報
〈給与〉
想定年収:350万円~550万円
賞与回数:
昨年度賞与実績:
インセンティブ:
〈補足情報〉
【給与補足】
■月給:270,000円~400,000円
※基本給:220,000円~300,000円、固定残業代:50,000円~100,000円/月を含む
※固定残業代の相当時間:40.0時間/月、超過分別途支給
【試用期間】
■試用期間:3ヶ月あり
・試用期間中は固定残業代制ではなく、時間に応じて残業代を別途支給します。
その際は、基本給220,000円となります。
受動喫煙対策特記事項
禁煙
休日
- シフト制
- 年間休日113日
■年間休日:113日
■水曜
■冬期休暇:10日
■年末年始休暇:2日
■有給休暇:有(10日~) - 【休日休暇に関する補足情報】
※本来、今期(2024年12月~2025年11月)の年間休日は114日ですが、本年は定休日に貸し切り予約が入ったため113日となります。
【休暇制度】
年末年始休暇, 有給休暇
就業場所
長野県 北佐久郡軽井沢町 【住所】
長野県北佐久郡軽井沢町長倉3430-5
【アクセス】
しなの鉄道 中軽井沢駅 徒歩10分
企業情報
企業名
株式会社堀内
住所
長野県
業種
飲食・レストラン
求人ID
cr508615
問い合わせフォーム
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