飲食・レストランのその他接客・販売関連職 cr506243

「店長の次は、複数店舗を動かす仕事へ。」
これまで培ってきた店長経験を活かし、3～7店舗を統括するエリアマネージャーとして、担当エリアの店舗運営・組織づくり・業績管理をお任せします。

これまで店長として「自分の店舗」を動かしてきた方に、次は「複数の店舗を成長させる」立場として活躍していただきたいと考えています。

担当店舗の売上・利益、人件費・食材費などの数値を管理するだけでなく、店長の育成や人材配置、店舗改善などを通じて、各店舗が自立して運営できる組織をつくることがミッションです。

また、当社のエリアマネージャーは、既存店舗の管理だけにとどまりません。
メニュー改定、店舗の改装計画、業態変更、新規企画などにも携わることができ、「会社から与えられた店舗を管理する」のではなく、自分の考えで店舗やエリアをより良くしていく裁量があります。

「店長よりももっと上を目指したい」
「複数店舗のマネジメントに挑戦したい」
「いつかエリアマネージャーや事業責任者として活躍したい」

そんな方に、次のキャリアとして挑戦していただきたいポジションです。

入社後は、まず当社の店舗運営や考え方を理解していただくため、約6か月間、店舗業務・店長業務を経験。
その後、これまでの店長経験を活かしながら、エリアマネージャーとして複数店舗のマネジメントをお任せします。

【具体的な業務内容】
・3～7店舗の店舗運営・業績管理
・売上・利益・人件費・食材費などの数値管理、改善
・店長・スタッフの育成、評価、マネジメント
・人員配置や採用・労務管理などの組織づくり
・顧客満足度向上に向けた店舗改善・施策立案
・店舗ごとの課題発見、改善策の立案・実行
・店長が自ら判断し、店舗を運営できる体制づくり
・メニュー改定、店舗改装、業態変更、新規企画などのプロジェクトへの参画

「自分が頑張って店舗を回す」から、「人を育て、複数店舗を動かして成果を出す」へ。
店長として培った経験を、次のキャリアで活かしてみませんか？

※求人上では「エリアマネージャー」と呼んでいますが、当社内では「ブロック長」という名称になります。

【エリアマネージャー候補（埼玉）】飲食店店長・SV経験者歓迎！／担当店舗の人材・組織育成／自立に向けた店舗運営のサポートもお任せ

◆ 店長経験を、次のキャリアへ。
「店長として経験を積んできたけれど、次のポジションが空いていない」そんな方に、エリアマネージャー（ブロック長）として新たなキャリアに挑戦していただけます。
3～7店舗を担当し、複数店舗のマネジメントや店長育成など、これまでとは違った視点で店舗運営に携われます。

◆ “管理するだけ”ではない、大きな裁量。
当社のエリアマネージャー（ブロック長）は、既存店舗の売上や人件費を管理するだけではありません。
メニュー改定、店舗改装、業態変更、新規企画など、店舗や事業をより良くするためのアイデアを自ら提案・実行できます。

◆ 店長を育て、店舗を育てる仕事。
自分自身が店舗に入って成果を出すのではなく、店長やスタッフを育成し、店舗が自立して運営できる組織をつくることが役割です。
「自分がいなくても成果が出る店舗」を増やしていくことが、大きなやりがいにつながります。

◆ エリアマネージャーの先も目指せる。
エリアマネージャーをゴールとせず、将来的には事業責任者や経営幹部など、会社の中核を担うポジションへのキャリアアップも可能です。
店舗運営の経験を活かし、より経営に近い仕事へステップアップできます。

◆ 自分の経験やアイデアを、会社の成長につなげられる。
「もっとこうしたら店舗が良くなる」「こんな企画をやってみたい」という現場の声を大切にしています。
これまでの店長経験を、担当店舗だけでなく会社全体の成長に活かしてください。

■飲食店での店長またはそれに類似するマネージャー経験をお持ちの方（正社員）
■普通自動車運転免許をお持ちの方（AT限定可）

高卒以上